El sector alimentario es uno de los sectores mas importantes para la economía de un país, ya que es el encargado de promover los alimentos necesarios para toda la nación, y estos deben cumplir los procesos y análisis necesarios para que puedan ser consumidos.Es primordial que al realizar estos procesos, sean supervisado por expertos en el tema, ya que, son serán los encargados de revisar la toxicidad de los alimentos y determinar si son aptos para la distribución y el consumo o no son aptos.Como este sector, necesita personal apto con conocimientos óptimos para poder ofrecer un servicio de calidad. El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) ha añadido a sus cursos, un curso de  “Toxicología y Seguridad Alimentaria”, en donde se aprenderá todo lo que se necesita para los procesos de toxicidad de los alimentos.Los participantes aprenderán sobre los estudios de las sustancias y componentes en los organismos, podrán aprender sobre las técnicas para la conservación que corresponden según el tipo del producto. Conocerás todo sobre los anti nutrientes, la toxicidad alimentaria por bacterias, virus y hongos, sustancias toxicas generadas en los diferentes procesos de transformación de los alimentos y sustancias tóxicas procedentes de la contaminación ambiental, entre otros temas que se desarrollaran a lo largo del curso. Estos conocimientos podrán abrirte nuevas ofertas laborales.Cuenta con una duración de 40 horas académicas, se impartirá de manera virtual, por lo que es necesario que el individuo tenga conocimientos informáticos básicos. Al finalizar, se otorgara un certificado validado por el SENA, que podrás añadir a tu hoja de vida para mostrar la experiencia que acabas de adquirir, y tener más ofertas laborales en esta áreaSí estas interesado en este curso, dirígete a la página web del SENA Sofía Plus, donde encontraras toda la información de este curso. Así como, la información de los demás cursos que el SENA les ofrece a los colombianos